日本的洋果子向來是台灣女性的最愛
2014年北海道知名乳酪蛋糕KONAYUKI 粉雪來台開設Style Cafe
此次我們就是在Style Cafe享受甜美又爽口的蛋糕饗宴
位於中山北路二後台北光點旁的巷內
藍白色彩的設計令人感受陽光舒爽的氛圍
而且不用到日本就能品嚐日式甜點
好期待會有哪些點心呢？
一樓有蛋糕展示區
有些蛋糕需要冷藏，不一定會看到，但大家可以上網線上購買或是現場選購
也可以在此細細品味不同的乳酪蛋糕
內部空間走簡約路線，但你發現到店內運用大量燈光魔法
像是點點星光閃爍在牆面
十分的夢幻
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主要用餐區規劃在二樓
活動前大家努力毛拍空間和現場展示的蛋糕
有發現到嗎？
二樓的牆上鑲有裝飾動物圖案的鏡子
鏡子反射點點燈光
原來是要表現北國動物與雪的景色
可愛俏皮
（KONAYUKI使用大量北海道元素，連cafe shop的裝飾也不例外，讓來此的人客身處鹿，狐狸，月亮等圍繞的環境
）
現在我們進入美味蛋糕的主題囉
上圖 上午茶 咖啡＋四款蛋糕＋巧克力
主持人表示由於cake甜度不同
要從輕甜慢慢品嚐起～蛋糕盤－從左到右
原味雙層乳酪蛋糕（右）／威尼斯戀人蛋糕（左）
首先品嚐"KONAYUKI粉雪"北海道 Style Café的熱賣商品～原味雙層乳酪蛋糕
保存於冷凍櫃，要吃的前一天改冷藏
上下兩層用不同的乳酪來搭配
上層乳酪細緻滑順，吃起來有cream的口感
下層乳酪就有蛋糕口感且紮實
整體來說奶味重，但因為輕甜爽口，不像一般起司蛋糕，是很多人的最愛
威尼斯戀人蛋糕
這款最得我歡心
看起來和吃起來都很像派～皮脆餡軟
在切開時發現表皮有咬到冰的（脆脆的）
中間乳酪＋底部派皮
主要是平時都放到冷凍櫃保存
為了讓我們吃到最新鮮的口感
沒到全部化冰就端上
卻將將好不甜不膩
搭上熱美式黑咖啡是一大享受
個人感想：
其實脆皮的才有意思
要等它全化冰就怕變軟
口感就不吸引人了
巧克力雙層乳酪蛋糕
巧克力口味沒出現展示區，和抹茶口味屬店內創意
能在不同季節變化新口味蛋糕（可惜這次沒吃到抹茶的）
巧克力雙層使用重甜的調味巧克力
中間吃起來口感醇厚
而外層的巧克力吃起來有沙沙的酥脆感
一樣是配黑咖啡的絕妙搭擋
尼加拉白巧克力（左）／黃金乳酪（右）
綠色白巧克力～乍以為是白葡萄口味
無內餡設計，吃到口中立即聯想到日式生果子，綿密到不行的滋味
有葡萄的味道，更聽到有人說好像飛壘口香糖
又軟又Ｑ～不太吃白巧克力的我也對它有愛了
黃金乳酪
號稱口味最重，甜度最高，奶味最重（絕對要配黑咖啡）
10週年紀念款從外觀到包裝，以及蛋糕型狀
沒吃到嘴裡前
一定會以為是ＸＸ起司
皇家山峰紅茶巧克力（下）／粉雪餅乾（上）
加入了伯爵紅茶的巧克力，金字塔造型，偏苦巧克力口感
外盒非常古典雅緻
做為情人節禮物也為感情加分喔！
粉雪餅乾有白色戀人的FU
老實說我是喜歡它的外包
印有各色動物圖案
因為是一人一片
我們這一桌就把不同包裝湊一齊拍
比較熱鬧兔子／狐狸／月亮
活動最後
店長介紹除了乳酪蛋糕外，亦有提供早午餐／甜品／沙拉等美食
大家有空也可以來此
一探中山區美食戰場的全新美味
KONAYUKI 粉雪北海道Style Cafe
地址：台北市中山北路二段20巷1號 (捷運淡水線中山捷運站4號出口路程三分鐘)
電話：02-2522-2020
營業時間：11:00-21:00
北海道的幸福甜點 : http://shop.konayuki.tw/
- 粉雪咖啡廳：http://www.konayuki.tw/
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