我喜歡吃肉,特別是牛肉(其它的肉也愛啦,只要做的好也ok)
以上總圖是大家點的餐互拍
而且對於"大份量"牛排有著執著(有想過找朋友去拚一次40oz免費比賽,找不到同好)
知名牛排館的價位又偏高
(一道單點牛排可以破千,除非口味好到可以讓我產生”再也吃不到如此美味”的想法,不然別叫我掏錢)
在朋友相約下,也抱著士林地區向來多有”俗夠大碗”的名聲
周休飆去位於基河路的卡帕卡巴(pm5:00~半夜,第二天有朋友以為下午有開,到現場只好呆等到晚上)
好加在我去吃時算好18:00前到,2人霸佔4人桌
ps.沒有預訂,自己要記得開店時間,士林夜市一到晚餐時間就開始人山人海
招牌..士林馬路太危險,只好仰頭
好高興人不多..(有位子)
內裝潢
店內客人變多,不好意思拍..
牆上佈置有點中南美味,燈飾也超亮
這時間還沒太多人
我個人點了2份~肩胛牛/雪花牛
朋友michell點豬肋排(限量)
(馬德里板腱牛/約紐觀光客下次再說)
雞排和豬排要等久點-後來豬肋排在我雪花牛上桌後才姍姍來遲
炸物~跳火圈花枝 沒貨(我要花枝)
附餐~玉米湯+汽水(為啥有三瓶,我點了兩道牛排,第三瓶是michell的)
開放式廚房分工,專烤肉排;搭配菜;每桌都有玫瑰鹽+胡椒
爆柵肩胛牛上場,大尺碼看得我好興奮
(其實我點的是一般版16oz,真正大份量是32oz)
特別用玉米湯碗來對比牛肉之大
配菜份量之少到我很滿意,最小那塊黃色的是蕃薯甜而不膩的好吃
其它的沒有大愛,炸薯條最後留給晚到的朋友cindy一家
牛排我都點七分,過生過熟非我所愛
以肩胛厚度切開後來看,有筋但不多
評估六~七分應差不多剛好(敝人愛好)
而且要快快吃完
因為我們一直拍等下刀已漸冷
口感受到影響..好在有趁熱先來一口
建議大家千萬別顧著拍
玫瑰雪花牛上場.和肩胛牛一比個頭小一半
可厚度..肥瘦相間(黑咖或可樂解油膩)
ps.此兩道牛排先吃原味,再添加些許玫瑰鹽風味更盛
肥厚,切開後邊緣熟,中間有著五~六分熟
軟度適中
卡巴豬肋排的角度和尺寸~讓我忍不住的想給它來個特寫
外表好有照燒的fu,切開白中帶粉的顏色加點檸檬汁粉開胃
(我的胃已充滿牛肉,肋排一根嚐味就夠)
借拍cindy的漢堡嘉年華(最近是流行大尺碼漢堡嗎?)
也是超大份量,但此次目標是純牛肉
漢堡也就留到下次再來品嚐
只是我不太愛美乃滋
不知可要求少量就好
馬德里板腱(也是cindy家的)
特別請她切一塊來嚐鮮
評估:六~七分口感正佳
有一般版12oz,大份量24oz兩種選擇
如果想一次多品嚐不同肉食,嗯~正常版就好