素食養生，對於我這外食族來說，感覺有點遙遠，此次有機會參加到
李鳳山師父《李鳳山飪養之道–用心涵養‧放大素養》新書發表餐會麗水街場
在活動當天，在麗水街內轉了半天，才找到梅門德藝天地，
住宅區中白牆於流水造景的規劃，宛如一世外桃源，
又恰逢德藝一日遊活動，在進場前拿到這張票卷，決定活動後再來遊玩
記者會於食堂舉行，門口放有發表會立牌，引導來賓進入，很期待有哪些餐點的展示
李鳳山師父養生食譜書《李鳳山飪養之道》，讓飲食成為一種道，烹飪變成一種修行，
飲食不只是填飽口腹慾望～
每種食材有其營養，要如何將其中精華釋放，
就靠 火候，簡單烹調
古代認為食補勝藥補，
依照四時節氣，五行與人體腑臟的循環搭配四季飲食，
其滋補效果更能為健康打好基礎，
而師父的養生書就是以此為根基，規劃出多種四季飲食食譜、養生心法等，
提供忙碌又忽視健康的飲食的現代人，
於平日能簡便快速的烹調健康美味的素食，
讓大家吃出健康身心。
入口邊展示書內的養生食譜，供現場人士拍攝（好想品嚐～～
）
主持人開場介紹現場來賓，法務部長曾勇夫先生也到場，
另外毛治國部長與部長夫人也前後蒞臨
因參加來賓眾多，在活動開始前先搶拍美食近照給大家一觀
以上食物雖然簡單，但最家常的菜卻又是最營養的飲食，
過度的裝飾反而失去食物原有的風味
活動中師父雖然未出席，但藉由影片中的說明，
讓來賓聽到與父對於飲食的領悟與解說
出版業名人何飛鵬先生也上台發言
掌廚的梅門師兄姐們精湛出場，
從拉小提琴，到武術拳法，最後女大廚師姐的出場，
令人對梅門廚藝有不一樣看看法～大開眼界啊！
五行和合餅與蕃茄湯
前20名報名參加的來賓才有機會享用到的點心，
五行和合餅是薄燒餅夾豆干／毛豆等食材，對於喜歡吃豆類的我來說，
二三口就解決，讓人意猶未盡
現場翻了一下食堂的菜單，希望下次有機會再來一品其它食物的美味
並拍攝美食
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〔番外篇〕
發表會後百壺百福展開幕活動
剛好這段時間賞廳也正舉辦〔百壺，百福〕展，多位名家作品現場展示
剛好前些時候翻書看到介紹天目碗變彩燒製技術，左邊的成品效果現場肉眼見到非常美，得要專業相機才能拍出它的美感．．．殘念
百壺百福的開幕儀式中，李鳳山師父到場揭幕，最後與到場來賓，壺藝大師古川子先生，以及梅門師兄弟姐妹一同合照
台北‧梅門德藝天地(北市麗水街38號)
台鐵老宿舍重修整建，園區內設有梅門飲居，食堂、賞廳、一氣流行養生學苑及附設才藝教室等。
參觀時間：午11：00~晚8：30 （週一休館）
電話：(02) 2321-6677
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