輝夜姬~ 夢想樂空間 ~

自陸羽撰寫茶經之後，茶在中國史上即佔有重要地位，如同東西方的酒自成一個系統，

人們不斷研究發展茶葉的品種，製造方式，沖泡手法，甚至傳到西方誕生西式紅茶

最早的茶是混了一堆有的沒的東西（在找資料時感覺和擂茶很像），

感謝古人發現單純的茶就很好喝，

清澈的茶湯極為迷人，忙碌緊張，油膩食物吃多時，來上一杯真是舒暢，

在收到廣方圓的茶罐禮盒時，

家中長輩立馬想要取哪款茶具來泡茶。。

（大人第一優選紫砂壺，別啦！！用那個我就不好拍照了）

 茶葉禮盒外包裝為白底印有牡丹花圖案，展現繽紛又雅致的設計感，做為贈禮不乏優雅大方

廣方圓的前身店名以傳統茶莊為名，1990年才正式成立　廣方圓　品牌，之後又將業務拓展到日本，

將傳統的茶葉重新打造成國際化的品牌風貌

廣方圓 

是取自大方廣佛華嚴經中的一段佛陀所領悟生命實相的話，

廣方圓希望藉由每片萃集自然靈氣的茶葉，

讓客戶在色香味的覺受中感受慢活，健康，時尚，進而領會至真，

至善，至美的生活意境。

 茶葉兩品：紫色—特級山茶　來自日月潭的絕品紅茶

　　　　　黃色—嚴選花香烏龍　來自南投的清新烏龍

這幾年紅茶成為我的最愛

原來是認為紅茶消食解膩，喝久後越品越有味，而日月潭原生紅茶更是我一直想品的茶葉，

因此在收到後先泡上一壺

兩款茶葉的包裝不同，紅茶就沒有用真空壓縮，一根根茶葉在沖泡時自然舒展，

選用西式玻璃壺沖泡可以清楚看到茶葉綻放的姿態

禮盒中有提供每種茶的沖泡時間與熱水溫度

即使時新手也能泡出美味好茶 

茶色很美，茶葉泡開後視時間飲用

（其實很想再泡久一點，讓茶色更明顯，可這樣茶就泡太濃啦）

剛好家裡有豆沙大餅（喜餅），就來搭配下，濃濃的紅茶口感搭配甜點正佳

我個人一直覺得不管是東西方的鹹甜食，紅茶是最好的組合，也難怪英式下午茶以紅茶來配茶點

花香烏龍以真空壓縮包裝，一顆顆小圓球在掌心顯得小巧可愛，選用附濾網的白瓷壺沖泡

 照理說烏龍為炭火烘焙，沖泡後茶湯口感濃厚，

但花香烏龍沖泡出的茶湯為淺黃色，入口比紅茶還淡

因而又重新沖泡，將沖泡時間延長後才呈現略為黃色的茶湯，

可口感依然清爽，比前一壺的味道略重一點點而已

是否搭配點心就不重要了，單喝亦可，

若要配茶食。。

大概如中式驢打滾（不甜豆沙為餡的麻吉），日式沾黃豆粉麻吉等不太甜或不甜的為主吧

 （我是完全不想配茶食。。做成冰飲也很夠味）

雖說天已漸涼

對於喜歡冰飲的我來說

下次來做茶品實驗。。美味總是在不斷的調整中誕生

廣方圓　 http://www.kfytea.com/

實體店面：台北市中山區中山北路二段72巷7號