輝夜姬~ 夢想樂空間 ~

一直聽人說純生蛋糕捲，對我這個向來只好美式硬蛋糕，歐式甜派的甜點控來說，非常好奇的:為什麼這麼多人如此稱讚它?

雖知它是來自桃園知名的米多甜洋果子，但過去鬆軟型蛋糕向來不是我的菜，對鬆軟蛋糕沒愛的原因：

1.軟甜程度未達到我接受等級

2.奶油膩到讓人感覺就像是把熱量吃到肚子（所以在不得不吃到奶油蛋糕的環境下，至少是把奶油刮掉，先吃內餡，最後才把蛋糕一點點吃完）

想必看文的人會說，你又不愛為什麼會推薦純生蛋糕捲？

在個偶而聚餐中，朋友帶來甜點（我還好奇說什麼甜食）上來一盤切好的蛋糕捲，快速被席捲一空．．

沒錯，就是純生而且當時還搞不清楚，還以為這是某品牌名

後來看到外盒包裝才知是米多田洋果子的新作品

很幸運的是，同是部落客的月月提供一整條的純山和其它點心，讓我這個還沒到過米多甜總店的台北人也有機會品嚐到不一樣的美味甜點

一整條的蛋糕捲，日式可愛插畫的外盒，非常吸引年輕女生想買回家來個下午茶之約

好滋味，320元就品嚐的到囉~

蛋糕捲的靈魂～來自日本福岡100%牛奶製作的的純生鮮奶油，不含乳化劑成份，在拍攝時本來想拍個把中心的鮮奶油攪開照，想想拍不好會很醜就放棄了；外層的蛋糕第一口吃下有著蜂蜜香，像是長崎蛋糕卻又沒厚重的甜味～，麵粉，雞蛋，蜂蜜三者互相融合，沒有誰搶了風頭，在舌間達到一個美妙的平衡！

整體來說，甜而不膩，奶香十足，特別是中心的奶油，冰過後有著冰淇淋的口感，融化後像細緻奶凍，混著外層蛋糕可以吃出兩種味道，以往若是吃到蛋糕，我一定要配上黑咖啡解膩，但吃純山時最多配紅茶就到底，不要飲用如果茶，藥草茶等來破壞它的美味

在賞味期方面，好吃的蛋糕是沒有賞味期的，帶回家當天就被家人在10小時內解決

關於純生的詳細說明，詳米多甜部落格　　

http://tw.myblog.yahoo.com/tina16830

米多甜之２　手工餅乾

本以為是一般餅乾，打開後發現是我最愛的歐式口味（流口水）

每個點心內都使用玫瑰海鹽，真的將甜度提升加強囉？要是有機會到總店去吃，一定想請教老闆其中奧妙

佛羅倫斯（方形，外表看來酥脆，咬下立感強韌嚼勁，杏仁片多，甜度強勁，最愛第一）

布列塔尼（大圓，餅乾硬中帶綿，甜度強，最愛第二）

玫瑰金（小圓，玫瑰粉蔓越莓裝點餅乾美麗外表，杏仁片提升咬勁，最愛第三）

杏仁酥餅，個人覺得還好

香柚瑪德蓮（最先失蹤，至今不知快手是家中哪位＞＜～）

配咖啡最佳（糖奶不要太多，其實黑咖最好）；大吉嶺／斯里蘭卡茶第二（歐式點心都偏甜，建議用不甜的飲料來配）

 米多甜之３　純手工花生牛軋糖

好個牛軋糖

至今還沒開封，但在聚餐時已先吃過一遍，在嘴裡花生與奶香混合，採用日本海藻糖取代傳統砂糖，讓人不用擔心熱量問題，軟硬也ok，也不需擔心咀嚼肌在咬嚼過程中變得太發達

公益快訊 

此外，牛軋糖製作者徐阿姨為回饋社會，以每賣出一包牛軋糖即捐出30元，幫助花蓮天主教安德幼稚園http://andre.com.tw/home.htm（花蓮縣秀林鄉景美村加灣131號），意者可聯絡米多甜，或是到部落客芽月http://www.wretch.cc/blog/cythia0805/19870999　參加團購活動，希望大家也能為幫助他人盡一己力量！ 

米多甜洋果子

桃園縣中壢市中山路369號　(03)493-4028

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