夜市，大家都想到吃攤子，但這次好友推薦永豐得記通化店的極品鍋，
而且是周五晚上，趁著人不太多時（晚上8點後人潮都往通化夜市跑)，就穿越馬路奔向對面..
臨江街指標的對面就是得記了
訂位前在網路上查得記的資料，臉書的照片不太多，後來才知在得記通化店重新裝潢完成，還獲得商業類雜誌的優質店家稱號，
在向來有些”紛亂”的夜市中，能得到好評的餐飲店家，可說是十分難得
（大家都知道，夜市最多是餐飲，光是廢棄食材和廚餘就很叫人OMG，先不說了，免得影響繼續閱顏下去的心情
）
得記的位置就在夜市的旁邊（再隔幾家店），可是在眾多店家中～”清爽度”令人一目了然，
門口貼有大大的店家說明和菜單，方便消費者很快決定要吃哪一鍋！
而我和kiki早就盯準得記的經典~極品東風鍋和御品咖哩鍋..
綜合食材一次都吃到，不同湯頭，最重要的是辣度可要求調整，對於只敢小辣的我來說．．夠了
紅圈是我們的晚餐
對了，還有得記最有名的脆皮炸豆腐，是鍋之外定要來上一盤，不過，桌上卻出現兩盤？？為什麼呢．．
（待續）
菜單插播完畢，先來認識店內環境，空間是長條型設計，木頭座位規劃走時尚餐廳路線，十分寬鬆，
不像一般餐飲店家用鐵製桌椅，把位置搞到一點不舒適，吃完就要走人那種
原來通化店負責人～鄭經理以他曾在飯店餐飲業的多年經驗，決定重新打造不一樣的小火鍋店，
為此重新打牆翻修清理這老式建築，就花了不少成本和精力，才整修出現在照片中所看到店景，
小火鍋店也可以打造出品味的～
左上原子小金剛（一樓洗手間門口的裝飾，在一片黑色鏡面牆與門的設計下，根本看不出洗手間的位置）
右上 轉角上二樓，階梯寬度也比一般店面來得大，客人行走安全度有提升
左下右下 一樓牆面的小鳥兒裝飾，鄭經理很喜歡在牆面裝點些趣致可愛的小物，頗受女性客人的青睞
二樓的用餐空間也是寬廣
脆皮炸臭豆腐上桌囉！兩盤，還不同造型．．外脆內軟一點也不臭，好香
大方塊的中間有凹洞，塞泡菜吃格外有味；小骰狀的豆腐一口接一口停不下來
兩種都好吃，很擔心豆腐佔胃太多空間（還在繼續吃），後面極品鍋就吃不下去了
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終於，主角 極品東風鍋＋御品咖哩鍋 上場
雖說吃不飽可再加點食材，但對兩個胃不大不小的女性來說，一人一口綜合鍋足矣
極品東風鍋：麻辣湯頭（小辣）
御品咖哩鍋：咖哩口味（小辣）
皆附豆腐，菜盤，肉品（牛／羊／豬／雞四選一）
王子麵，飯，冬粉（三選一）
王子麵．．好懷舊，因為有湯頭，且服務人員會隨時詢問是否添加高湯，只放麵不加調料就味道十足了
kiki的咖哩鍋
添加椰奶，走東南亞風味，老實說小辣只是增加口感，喜辣的人可以直接晉升～～大辣
我個人覺得咖哩鍋在湯滾時喝湯最讚（瓦斯罐火爐源源不絕的維持湯溫），香味全然散發出來，
雖然我是點麻辣湯頭東風鍋，可也忍不住越界來上兩碗
我的東風鍋
湯頭清澈，食材一目了然，鍋底有肥腸鴨血（五更腸旺的料），
再加上菜盤的魚板，菇，肉，花枝漿和豆皮麻吉，
不但吸引我吃個精光，連火鍋湯也喝了不少（吃多的後果，決定第二天只吃一餐）
沒有醬料照
不好意思，我們都是吃原味就沒裝沾料
沾料區在樓梯口轉角，去吃的人多注意一下囉
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番外介紹
好友kiki V.S. 鄭經理
被我偷拍的聊天照，看起來很像在採訪（職業病發作）
在聊天過程中，鄭經理介紹店內改裝和餐飲改進的”內幕”（聽完後，深深覺得做餐飲真辛苦）
PS 到我們用餐結尾時，鄭經理終於有空坐下來吃晚餐，拍下另一道鍋品，
希望下次有空再來品嚐藥膳湯底的元氣涮涮鍋
〔永豐得記 通化店〕
地址:台北市通化街71號
電話:02-2708-8766
臉書粉絲團：得記麻辣咖哩
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